食材主料瘦肉适量酸豆角适量辅料大蒜适量剁辣椒适量生抽适量老抽适量耗油适量干辣椒3-4个步骤1.1、准备食材.酸豆角洗干净切好,瘦肉剁成肉末,大蒜切末,干辣椒切段备用.用生抽、老抽、盐把肉末腌好,可以适当加入点清水拌匀.2.2、锅内放油,依次加入蒜末、肉末翻炒,接着加入一点剁辣椒,(根据个人口味加量)翻炒后加入酸豆角和干辣椒继续翻炒,等酸豆角和肉末炒匀了后放入适量耗油,炒几下就可以出锅了.3.3、锅内放清水或高汤,待清水煮沸后放入米粉,加适量猪油和盐,米粉很容易熟,所以不需要煮很久就可以出锅.4.在汤米粉上面加刚炒好的酸豆角肉末,一碗香气扑鼻的米粉就做好了!

步骤1.准备瘦肉切片用生粉,盐,胡椒粉拌均匀腌制过夜.2.准备干米粉.3.用水泡浸变软.4.煮锅热水将米粉煮熟.5.将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗,6.准备青菜和酸菜.7.小煮锅烧开水加入适量的盐,鸡精,生抽调味然后放入青菜和酸菜.8.最后将腌制好的瘦肉放入煮熟.9.将煮好的汤淋上米粉即可.

用料 猪肉 姜丝 葱花 胡椒粉 鸡精 青菜 鸡蛋 猪肉汤粉的做法 鸡蛋煮熟,猪肉切片,葱花切末,姜切丝,青菜准备好 电饭锅里放清水,姜丝,肉片,盐煮开 炒菜锅里放清水红薯粉煮熟,放到碗中备用 电饭锅肉片里加入青菜,鸡精,胡椒粉,葱花,把煮好的汤菜放进红薯粉里,煮熟的鸡蛋剥皮加到一起OK啦

一、煮肉时产生的泡沫比较复杂,其起泡的主要成分是蛋白质,肉中的脂肪以及其他. 二、如何才能让煮肉汤时没的泡沫出现的方法:做肉汤的时候要先煮一下,三分钟的.

材料:粉丝、猪肉末、姜、蒜、豆瓣酱做法:1, 粉丝提前用温水发好2, 炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽、料3, 加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲至水收,加盐调味即可.

七万不能和汤米粉一起下水,先做好了米粉让后放一边去冷,再下肉,差不多熟才放熟了的米粉,煮开调味马上起来

材料:用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量.做法:1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝.2、粉丝用温水泡发.3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可.功效 利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康.粉丝营养分析:1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多.

碎肉汤粉做法 主料 猪肉末100g 米粉500g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 花生米 适量 步骤1.猪绞肉解冻好2.这是做卷筒粉的粉皮3.将粉皮切一指宽的长条状4.葱、姜、蒜分别切碎5.事先调好调料:料酒、生抽、耗油、盐混合6.锅热下油,倒入姜、蒜爆香,加入碎肉翻炒变色7.加入混合调料炒均8.加入葱花和适量清水煮开9.放入粉条10.煮1分钟搅匀11.出锅装碗,还可加入喜欢的配菜,比如花生米

步骤 1 准备好材料,青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用.步骤 2 瘦肉切片,加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀,腌制一会.盐可以多一点点,因为汤底的味道就靠这.

1.五花肉洗净切小,剁成沫 蚕豆鸡蛋肉沫汤的做法步骤22.将剁好的肉沫放入碗里,打一个鸡蛋在里面 蚕豆鸡蛋肉沫汤的做法步骤33.加适量盐调味 蚕豆鸡蛋肉沫汤的做法.