首先要准备苕粉条,用60度左右的水温泡一到两个小时(用冷水也行,得提前一天泡,炒时用开水一焯就行),用剪刀剪短.锅里放油,下肉沫炒熟,给豆办酱(吃辣的还加点干辣椒丝)炒香,下粉条一起再炒半分钟给糖,味精,酱油,香油,葱.肉沫炒粉条就好了很简单的

广东瘦肉汤米粉的做法2113 主料 瘦肉526180g 米粉80g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量1.瘦肉切片用盐油4102腌制10分钟2.米粉提前浸泡3.浸泡后的米1653粉捞起沥干水分4.锅中专水煮开放入盐油5.放入腌制好的肉属片煮5分钟6.再倒入沥干水分的米粉煮2分钟7.倒入酱油大火煮开即可

七万不能和汤米粉一起下水,先做好了米粉让后放一边去冷,再下肉,差不多熟才放熟了的米粉,煮开调味马上起来

肉末葱花饼做法 食材 主料 面粉150g 瘦肉100g 小葱80g 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 生抽 少许 蚝油 少许 生姜1块 大蒜3瓣 步骤1.准备好原材料2.面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时3.小葱切碎4.生姜、大蒜瓣切成末5.瘦肉剁成末6.将葱末、姜蒜末、瘦肉加一起,放入适量盐、生抽、香油、蚝油,搅拌均匀7.面团分成小剂子,擀成圆片8.包上馅料,然后压扁9.电饼铛预热,刷上适量油,放入饼10.煎三四分钟后翻一面再煎两分钟11.美味的肉末葱花饼做好了

锅里放油,热,下入肉末煸炒变色.煸炒变色的肉末加入五香粉,生抽继续煸炒.肉末里放入适量的葱花翻炒.加入一勺甜面酱,和适量的清水,小火翻炒入味,收汁后起锅装碗待用.

原味汤粉王的做法:底汤熬制:新鲜猪筒骨一根,五斤水,大火烧开,慢火煎熬4小时以上.再加上真岛小吃培训配制的香料包:香叶、千里香等,做出来的味道特别鲜美.腌制:原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉,用秘制调料将处理好的肉片、猪肝、粉肠腌制20分钟,使其更入味.粉的泡制:一般选用广东米粉或者米面,也可以用其他的粉面代替,浸泡半个小时左右.烫粉:大火烧开熬制好的高汤中加入腌制好的肉片等配料以及粉,由于已经泡发了,一般两分钟就可以出锅,学正宗原味汤粉王可以去东莞虎门太沙路真岛小吃培训,他们那里的原味汤粉王味道很正宗,用到的食材都是原材料,不教用香膏或者添加剂的.

蒸肉粉:第一种:普通大米 50g 糯米 50g 十三香 适量 花生 适量 芝麻 适量 盐 适量 蒸肉粉作法: 大米:糯米=1:1 1、大米和糯米一起浸泡3小时.2、将所有材料控干水分.

肉片汤的做法:2.然后将干黄花菜 干木耳放入温水中浸泡开,再冲洗干净后控干水3.再将蒜苗切成段,西红柿切成片状,然后将平菇直接用手撕成细条4.将猪肉洗干净后切.

主料 瘦肉80g 面条1把 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 1.煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝.2.锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒.3.倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散.4.再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉.再放盐调味.5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用.6.煮面条:另烧一锅水,把适量面条煮熟.7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤.8.煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可.喜欢辣的可加辣椒粉和匀.

主料 冬瓜1个 调料 食盐适量、葱5g、姜4g、蒜3瓣、料酒5ml、生抽5ml、老抽4ml、调和油适量、粉条(干)适量 冬瓜粉条肉的做法1.准备好材料.2.粉条放锅中煮软备用.3.冬瓜切大片.4.锅中放油,放入里脊肉煸炒至肉变色.5.淋入料酒.6.放入生抽,老抽,葱姜.7.放适量开水,煮一会肉.8.倒入切好的冬瓜,翻炒均匀.9.炖煮一会后放入粉条,炖至煮冬瓜熟透.10.放入拍碎的大蒜,翻炒均匀.11.最后加盐即可出锅.