主料莲藕250g辅料油适量盐适量白糖适量醋适量葱适量步骤1.热油入葱花爆香后,放入洗净切片的莲藕,翻炒.2.倒入适量醋,快速翻炒3.加适量盐4.加入适量白糖,可以提鲜,同时让酸里带点甜,口感更好吃.5.加入适量水6.大火收汁入味7.很快很方便的一道炒莲藕就可以吃了哦小贴士莲藕入热油后一定要先倒入醋,这样更脆还不易沾锅.白糖可以根据自己的爱好添加适量,爱吃偏甜的可以多放些.

素炒藕丁的做法步骤1.藕去皮后切成丁用清水泡泡,捞出控干水分;2.葱蒜姜,及红椒、青椒切丁3.锅内油烧热,放入葱、蒜炒香;4.倒入藕丁;5.加入切好的尖椒丁、盐,大火来回快炒;6.炒两分钟即可出锅.

芦笋豆豉爆藕丁材料芦笋一把,莲藕1根,老干妈豆豉2汤匙,小米椒6根,大蒜3瓣,花椒1小把做法1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老.

主料藕2个胡萝卜一个花生米适量 辅料油适量盐适量酱油适量姜片适量蒜片适量 步骤炝炒藕丁的做法步骤11.将藕瓜洗净,去皮待用炝炒藕丁的做法步骤22.将藕切成厚片,然后再切成丁炝炒藕丁的做法步骤33.胡萝卜洗净,切成丁炝炒藕丁的做法步骤44.起锅热油,加入花生米爆香,然后盛出备用炝炒藕丁的做法步骤55.油热后加入姜片,蒜片爆香炝炒藕丁的做法步骤66.加入藕丁快速翻炒炝炒藕丁的做法步骤77.加入胡萝卜丁翻炒,加适量酱油,盐翻炒均匀炝炒藕丁的做法步骤88.盛入盘中,摆上花生米即可食用

炝炒藕丁材料:莲藕300克,干辣椒15克,花椒10克 辅料:盐4克,姜末5克,生抽10克,食用 油适量 炝炒藕丁详细制作步骤1.将莲藕去皮,洗净,切成小丁,浸在凉水中备用;干辣椒洗净,剪成小段.2.锅中加水烧开,下入藕下焯一后,捞出沥干.3.油锅烧至六成热,下入干辣椒、花椒、姜末 炝香,再下入藕丁一起翻炒1 ~ 2分钟,至熟后,加入生抽、盐调昧,出锅即可.

材料长茄子6根、大蒜半颗、葱6根、小瓶醋1瓶、酱油少许、香油少许、橄榄油少许、黄豆酱1大勺做法1、将茄子切成条子,摆放整齐在盘子里,放到蒸锅里蒸.2、大蒜、葱切成末子装入碗里备用.3、将醋、酱油、香油、橄榄油、黄豆酱和葱蒜末混合搅拌均匀成调料汁.4、等到茄子蒸软了,浇上调好的汁就可以了.

主料 藕2节 红彩椒1个 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.藕切成小丁,放在水里浸一下2.锅里油烧热后,加入蒜瓣爆香3.接着倒入藕丁入锅翻炒4.加入红彩椒丁一起翻炒5.加入调料,盐,蔬之鲜6.最后翻炒均匀后即可出锅了

材料莲藕1节,葱花数片,郫县豆瓣酱2汤匙(30g),生抽1汤匙(15ml),老抽1茶匙(5ml),盐1/4茶匙(1g)做法1.莲藕1节,洗净去皮,切成丁2.锅中倒入清水烧烤,焯烫一下藕丁3.焯过水的藕丁捞出沥干备用4.郫县豆瓣酱切碎备用5.锅中倒入适量的炒菜油,放入豆瓣酱和葱花,爆香锅底6.放入焯过水的藕丁,翻炒1分钟后,放入生抽、老抽、糖、盐调味后,可以适当加入少量清水,让调味料充分融合,大火收汁后即可出锅

用料 藕 蒜 油 盐 醋 酱油 花椒 干辣椒 简单炒藕丁的做法 藕洗干净去头去尾,冲水去洞里的泥,刮干净皮,切成两厘米厚的片(发现洞里还有泥就可以用手指捅进去冲水抠了哈哈哈),再把片井字型竖切成丁,最后一遍冲水滤干.蒜切末,干辣椒切段.藕丁、蒜末、干辣椒段、花椒全放一个碗里(待会儿炒的时候一起倒锅里不会手忙脚乱而且干辣椒和花椒也不会糊).热锅凉油,中火,油热了把碗里的料倒进去翻炒,放盐倒酱油,再翻一会儿加一点开水继续翻,捞一颗起来尝尝熟了就关火倒点醋继续翻,盛出稍微凉一点吃更脆.

用料主料 藕400克 辅料 食油1勺 食盐4克 胡萝卜100克 香葱3棵 蒜头20克 清炒莲藕丁的做法1.莲藕去皮后切小丁2.胡萝卜、香葱、蒜头处理好待用3.锅中放油,放入胡萝卜丁、蒜头爆香4.加入莲藕丁,边炒边洒水翻炒至8成熟5.加入鸡精炒匀6.再加入盐炒匀7.最后加入葱花再炒几下即可出锅