材料配单 原料:鸡蛋两个 配料:香葱适量、 油、 盐、 料酒、 香油 做法 1、香葱洗净切碎. 2、将鸡蛋打入碗中,加入香油、盐、料酒搅拌均匀. 3、加入香葱搅拌均匀. 4、热锅放油,倒入搅拌好的蛋液. 5、用锅铲快速翻炒. 6、炒至所有蛋液凝固成块即可出锅. 小贴士 蛋液中加入适量料酒,不仅可以去除鸡蛋的腥味,而且使鸡蛋吃起来更加滑嫩可口

鸡蛋打散,用筷子搀,顺时针方向多搀几下.香葱切细,混在蛋里再搀.需要放少量的盐及味精.锅里放油(菜籽油最好,这样煎出来的蛋更泡,更黄)烧辣(冒青烟),倒入搀好的蛋,等一面煎黄时再翻面煎黄另一面.好了,又香又酥黄的葱花煎蛋起锅了!如果动作快,5分钟以内可以进嘴!

主料:鸡蛋2个调料:食盐适量,调和油适量,十三香适量,小葱适量 香葱炒蛋的做法1.鸡蛋两个,香葱取出2.鸡蛋打散,香葱切段儿备用3.热锅冷油,倒入鸡蛋液4.转动锅,使蛋液铺成饼状5.放入香葱6.将蛋捣成大块儿,加入调味料调味,装盘 该答案来自中华美食网官方网站

香葱炒蛋做法1 香葱洗净切段 2 蛋加少许盐打散 3 把蛋煎成蛋饼,切碎 4 先放葱白下去炒,然后放蛋,最后再放葱青,下去翻炒就可以了

制作步骤1、香葱切碎,蛋打散拌匀.2、放葱花和适量的盐入已经拌匀的蛋液里一起拌匀.3、锅内放少许花生油烧热.4、开小火,放入蛋液.5、等稍凝后用炒铲轻轻划散鸡蛋.6、装碟即可.

家常葱炒蛋主料:鸡蛋4个,大葱50克.调味料:精盐、植物油各适量.家常葱炒蛋的做法:1.将葱去皮洗净,切成短丝.鸡蛋磕入碗内,放入葱丝、精盐,打散,搅匀成蛋糊.2.净炒锅置火上,放入植物油,烧热后倒入蛋糊,摊匀成饼,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用.特色介绍:益补气血,增强体质

搅拌一起,放盐,锅热了,放油,以不沾底为标准一起放,手不能停,翻动产子,等蛋凝固就OK啦!

葱炒鸡蛋的做法1.将葱切成碎末状,与已经打好的鸡蛋混合均匀,再加入适量的盐2.待炒勺中的油热之后,将搅拌均匀的葱花鸡蛋混合物倒入油锅中3.炒成金黄色即可出锅,盛入碗中.

材料:鸡蛋(4只)、葱(3根) 调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙) 1 葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里 2 打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状. 3 把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液. 4 顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老.

主料鸡蛋5颗 小葱 辅料盐 料酒用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干小葱炒鸡蛋的做法步骤1. 1:打5颗鸡蛋,加盐,一点料酒去腥味,葱切成小段.2. 油在6.7成热的时候到入鸡蛋,这样鸡蛋才会起泡,看着肥肥的,然后在搅碎,炒好盛出来.3. 再加一点油,把葱炒出来,少加一点盐,火候自己把握,葱炒好把鸡蛋到进去一起翻炒一会儿,盛出来,就好了.