面糊和的过稀或者火候不够都会导致南瓜发糕发黏.南瓜发糕做法如下:准备材料:南瓜150克、中粉150克、鸡蛋1个、酵母(干)2克、大枣3颗、葡萄干15颗.1、南瓜.
发糕做的太黏可能是做的方法或步骤出了问题.以下是解决办法. 一、面糊一定要浓稠 蒸发糕可以用面糊,也可以和成软的面团.但如果要使用面糊来蒸发糕,调出的面.
发糕做出来为什么发粘?发糕蒸出来发粘多是火小了,再蒸1会就行.再就是没醒透就蒸了.3多是底火太急了
发糕蒸黏了怎么办很多朋友发现自己蒸的发糕发粘,这主要是制作发糕的过程忽略了一些小细节,今天就给大家介绍防止发糕发粘需要注意的一些小细节. 一、面糊一定要浓稠 蒸发糕可以.
蒸出来的发糕黏糊糊的?有两种可能,面发的太过了,导致里面的淀粉发的过于蓬松 再有一个原因就是蒸的时候过了水,发糕没有熟透
我每次蒸发糕都发黏,其实面醒发的很好呀,但是蒸出来发黏?发糕发出来很粘说明你很可能是糯米放多了,另外蒸发糕的时候尽量用棉纱布或者专用纸,方便蒸锅的清洗.
蒸出发糕又湿又粘怎么回事蒸出发糕又湿又粘是因为水多了和米搭配不合
发糕蒸出来发粘怎么回事你用酵母粉加水和面,发两倍大时放屉上蒸,20分钟即可~不要放小苏打~
米糕为什么蒸出来是黏的?米糕蒸出来是黏的,一是因为火力太小以及水没开就上笼蒸也会导致米糕太粘,因此蒸米糕一定要开水下锅;二是可能是由于和面的时候水放太多了,面糊太稀所致,大米粉和普通面粉的比例一般建议在3:5;三是蒸制时间不够,一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可.
我做出来的发糕为什么发黏?可能是糯米太多了