放上酒曲拌匀 中间捅个洞 倒点儿水就发酵~
糯米蒸熟了 很粘 也能做成米酒 一般只需要四天 闻得到酒香就可以了
粘米可不可以酿甜酒可以啊 .准备一个小罐,买酒糟粉.先把米煮熟,放凉.在罐底均匀得撒上酒糟粉,不要太厚;然后往上面铺一层煮好的黏,米上继续撒酒糟粉,一直这样循环,直到装满罐子(如果装不满,可以用干菜叶塞满,最好不要留空间),然后用塑料袋密封住灌口,在把盖子盖上.放置一个月,就可以拿出来吃了.
糯米做米酒蒸出来太黏是不是正常的做出来的糯米酒不太好的是不是你用的糯米没浸湿透啊,继续蒸一下.饭粒太生的话,还有最好蒸的时候是用透气的东西装着蒸,现在你只能往饭里泼一些水
糯米蒸成稠稀饭了还能做成米酒吗完全可以,因为水分大,所以酒曲要多放,而且发酵时间短.出酒量大.
粘米怎么做米酒做这个最好是糯米,制作过:把糯米洗澡干净蒸熟,把饭扒散,待凉,然后去市场买包甜曲,把甜曲粉均匀的伴在米饭里,然后装溶器里发醇,如果条件可以把家里不要的衣服或毯子包起来,保持一定的温度,这样做出来的米酒最好,夏天可以放在太阳下晒,时间不要过长保持一个衡温就可以了.
酿米酒的糯米太黏太烂了而且挖不出洞来,这样还能出酒吗?你只要放酒曲了应该能出酒.不过,酿米酒的糯米蒸好后,是需要放入一些凉白开水的,这样不会太黏,也能够出酒.
糯米煮稀了能做糯米酒么可以,发酵时间长一点.
糯米饭煮烂了能做糯米酒吗可以的,只是发酵时间长一点.(以上来源Tao``宝店:湖北特产速递)
谁知道自己做酒酿的步骤,为什么我的糯米那么粘呢?你好!糯米饭用水冲洗干净,洗到粒粒分开,沥干.最好糯米不用泡,用高压锅.希望对你有所帮助,望采纳.