1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出. 留嚼越觉得齿唇生津,甜香无比. 黎家竹筒饭的做法 用料: 山兰米500克,猪瘦肉.

一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好. 二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好. 然后把竹筒上焦层刨开掉,找一个干净的东西铺开,再用刀一剖,美味可口的竹筒饭.

两头带结的竹筒,纵剖开、糯米半斤、豌豆三两、鸡腿肉二两、广味香肠二两、银耳两大朵,用温水泡发开、竹荪四棵,用水泡发开、笋尖三两,在沸水中煮几分钟、白糖一大匙、干红葡萄酒三大匙、蚝油两大匙、生抽三大匙、甜面酱一大匙、盐适量.

竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米,这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人.先选取猪瘦肉剁成小块,放入调料腌制,放入锅中炒熟取出,与泰国香米.

竹筒饭的做法 现在去野外烧烤的人原来越多了,我就将我烧竹筒饭的心得写出来,供大家一个参考. 主料:竹筒、糯米. 一、对材料的要求: 1、如图: 选竹节(竹子为.

一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头.

竹筒饭材料大米300克、腊肉1小块、小个土豆1个、红枣若干、玉米少许、盐、油适量做法大米提前一点洗干净,稍泡一会.腊肉洗干净后,和土豆分别切小块和丁.取一半的大米,和腊肉、土豆一起拌匀,拌时加少许盐.竹筒内抹一层薄油,放入拌好的大米.玉米拨成粒,红枣洗净,也一起放入竹筒内.加入适量水,跟平时煮饭差不多,水高出1厘米左右.放入蒸锅,大火蒸45分钟即可.

把米、油、水放在竹筒里面(要求必须是刚砍下来的绿色的竹筒),如果还有其他调料就一起放进去,然后用东西封住,放在火上烤,一边烤一边转,不然竹筒会着火

竹筒饭,是青岚人民长期从事野外劳动而创造出来的一种野炊方法.它的做法是:截取一段大甜竹筒,留下两端竹目,用小刀在一端钻一小孔,洗净后,将大米装入竹筒里,灌入泉水.配比是4 成米6 成水,然后取一段小竹枝堵紧小孔,放入火堆中烧烤至竹筒变在成黄黑色即可,撬开重竹筒即可食饭.竹筒饭口味清香爽口,香甜中带有甜滋滋的竹味. [补充意见:1.米需提前浸泡,需带筷子,塞米时有用,塞米很费时,将米从小孔塞进很难,我想解决办法是:让细心且耐心的PLMM代劳.2.放米后塞入腊肠味道“1级棒” 3.需带砍柴刀,在撬开竹筒时能派上用场. 4.带一些干净的小布,用它包着小竹枝堵小孔会紧些,才不会漏水.

食材主料竹筒 看几人米香菇虾仁鸡肉丁 看自己喜欢辅料姜蒜辣椒 喜好步骤1.一步一步来2.23.34.香料鸡丁炒熟5.装竹筒6.熟了7.取出8.蒸的时候别打开盖子主意加水15分钟一碗