一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好.二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好. 然后把竹筒上焦层刨开掉,找一个干净的东西铺开,再用刀一剖,美味可口的竹筒饭就.

竹筒饭 主料香肠1根 大米200克 辅料雪菜50克 调料纯净水适量 竹筒饭的做法1.大米、雪里红洗净,直接放入竹筒,加水量高于米面约1cm2.香肠表面冲洗干净3.香肠切片后放在米上4.放入蒸锅,不盖竹盖,上气后中火蒸50-60分钟,出锅即可

竹筒饭的做法菜系及功效:精品主食 竹筒饭的制作材料:主料:1,两头带结的竹筒,纵剖开.2,糯米半斤.3,豌豆三两.4,鸡腿肉二两.5,广味香肠二两.6,银耳.

正宗川菜~~~家常豆腐 原料: 白豆腐500克,猪肉125克,水豆粉、青蒜各50克,清. 加汤、豆腐、酱油、料酒,改用微火烧至回软入味,然后加味精、青蒜、水豆粉,将.

要找一节嫩竹子,留两头的节,然后将一头捅破放入一些米和水,不过米给水的量一定要适当,水要比米多.然后找东西把口子密封,在将竹筒斜着放入火里烧即可!

农家竹筒饭的家常做法 食材用料 新鲜的竹筒 糯米 排骨 蚝油 盐 料酒 淀粉 生抽 白糖1.糯米洗净后用清水浸泡一晚上,捞出沥干2.加入适量盐,生抽,拌匀待用3.排骨斩成块洗净,加入盐,蚝油,料酒,生抽,淀粉,白糖,拌匀腌制一小时以上4.新鲜竹筒洗净,在竹节弄出一个小口子5.塞入几匙步骤2的糯米6.再塞入几块步骤3腌制好的排骨7.再放入糯米,总之是放一层排骨再放一层糯米,直至把竹筒塞满8.高压锅内放入适量的水,放入步骤7的竹筒,注意开口的一面要朝上不要泡在水里9.扣上锅盖,大火烧至冒气后转中火煮约30分钟,关火,待锅内泄压后打开锅盖,取出竹筒剖开成两半即可食用

食材:糯米、腊肉或云腿、花生、豌豆、香菇、胡萝卜1.先将糯米洗净后加入花生浸. 竹筒饭可蒸可烧,若是用蒸,竹筒内只要放少许的水后放入蒸锅蒸20分钟即可.若是.

做竹筒饭前将米先煮至断生,就可以蒸熟了,下面介绍做法:准备材料:大米1/2量杯、糯米1/2量杯、自制广式腊肠1/2条、自制广式腊肉50g、干贝40g、香菇2个、葱1颗、芝麻香油10ml、蚝油1匙、生抽2匙、盐3g、白砂糖3g 制作步骤:1、准备好材料2、米洗净下入开水锅中煮过心,注意要边搅拌,捞出过凉控水3、将切片的香菇、干贝、自制广式腊肠、自制广式腊肉、葱花、生抽、盐、蚝油、香油、白砂糖搅拌均匀4、将搅拌好的米料塞入竹筒里5、然后用玉米皮盖住,再用橡皮筋封住开口9、蒸锅里加足水煮开后将竹筒饭放入蒸笼里,上锅蒸1个小时10、成品图

原料:竹筒、肉、五香粉、糯米.做法:1、把竹筒劈成小段,可以一边留竹节,也可以象我这样两边都不留节;2、肉要事先用酱油和五香粉腌半小时,由于竹筒细,不能切大块,这样也比较好入味.喜欢吃其他风味,比如辣味的也可加些辣椒末;3、米用糯米,事先泡好,然后先用竹子叶包好一头,然后填一些糯米,再填一些肉,最后用竹叶把另外一头也包好,就大功告成了;4、水开后蒸20分钟即可.

有木柴的话 用木柴哦