材料:干贝50g,西芹,红辣椒适量,盐,糖少许,料酒1勺,葱姜适量 做法: 1.干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒,葱姜上锅蒸20分钟.干贝沥干水分. 2.西芹切短,红辣椒切菱形片备用. 3.锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖,炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘.

做法:1.干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒,葱姜上锅蒸20分钟.干贝沥干水分.2.西芹切短,红辣椒切菱形片备用.3.锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖,炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘.

清炒干贝的主料:干贝300克 清炒干贝的调料:小葱5克,盐3克,味精1克 清炒干贝的做法1. 干贝洗净;2. 锅内放油烧热,下干贝翻炒均匀,放盐、味精再次炒匀;3. 撒上葱花,出锅装盘即可.干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品.古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味.”可见干贝之鲜美非同一般.

材料 :干贝100g, 西芹 、青椒适量,盐、糖少许、料酒1勺、葱姜适量 制作步骤1干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒,葱姜上锅蒸20分钟.干贝沥干水分.2西芹切短,青椒切菱形片备用.3锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖,炒1分钟左右加青椒在炒一会即可出锅装盘.小贴士1.泡过干贝的水可以留着烧菜或者当味精使用,非常鲜美. 2.干贝我基本是泡一夜这样可以充分吸收水分膨大.

清炒干贝的制作材料:主料:干贝300克调料:小葱5克,盐3克,味精1克教您清炒干贝怎么做,如何做清炒干贝才好吃 1. 干贝洗净;2. 锅内放油烧热,下干贝翻炒均匀,放盐、味精再次炒匀;3. 撒上葱花,出锅装盘即可. 清炒干贝

清炒干贝的做法 清炒干贝的原料 主料:干贝300克;调料:小葱5克,盐3克,味精1克. 清炒干贝的详细制作做法 1.干贝洗净;2.锅内放油烧热,下干贝翻炒均匀,放盐、味精再次炒匀;3.撒上葱花,出锅装盘即可.

搞个最简单的 干贝洗干净,用水泡软.节瓜(毛瓜)去皮对半切开. 热锅下姜片盐下节瓜煎一下,倒进泡干贝的水,煮30分钟,把干贝放进去再煮20分钟,把瓜取出放碟里,干贝和汁加小量蚝油,生粉水加鸡蛋白勾芡,淋在节瓜面,洒葱花可食用 绝对原创

先用温水泡软沥干水,倒油烧热下干辣椒姜蒜炒香,再放贝肉料酒生抽胡椒粉,加少量水炒熟,最后放鸡精盐和葱即成.

很简单,就煮干贝粥啊.干贝洗净后跟米一起下锅,加几滴花生油,怕腥的话可以下两片姜,还可以添些虾米、花生米、紫菜等,大概煲一个小时,一锅香喷喷的干贝粥就做好了,上桌前下点香油、香菜,即可.

材料:鲜干贝160公克,甜豆70公克,胡萝卜15公克,葱1根,姜10公克,辣椒1根,蚝油1大匙,米酒1大匙,水50㏄,太白粉水1茶匙,香油1茶匙做法:1.胡萝卜切片;甜豆撕去粗边;葱切段;辣椒及姜切片,备用.2.鲜干贝放入滚水中汆烫约10秒即捞出、沥干.3.热锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香葱段、姜片、辣椒片后,加入鲜干贝、甜豆、胡萝卜片及蚝油、米酒、水一起以中火炒匀.4.将作法3的食材再炒约30秒后,加入太白粉水勾芡,最后洒上香油即可.