主料: 鸡蛋 200克 干贝 150克 调料: 植物油 20克 料酒 10克 盐 3克 各适量 干贝炒蛋的做法:1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;2. 干贝加入料酒、水煮熟,晾凉,撕成丝,同汤一起放入蛋液内搅匀;3. 炒锅注油烧至七成热,倒入蛋液翻炒至熟即可.

瑶柱做小炒瑶柱比较好吃,具体的做法步骤:将瑶柱洗干净加少许盐,料酒,蛋清,. 瑶柱(英文名:Scallops),俗称干贝,为一种海鲜食品原料,呈圆柱形,色泽乳白.

清炒干贝详细制作步骤 1. 干贝洗净;2. 锅内放油烧热,下干贝翻炒均匀,放盐、味精再次炒匀;3. 撒上葱花,出锅装盘即可.

瑶柱的几种常用食法:一、煲汤:除了与海鲜相冲的食材外,几乎所有汤都能放瑶柱. 二、煮粥:做法:1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料略.

我喜欢做干贝蒸蛋,又简单有鲜美有比较有营养:1、干贝先用水冲一下,泡如水中10-20分钟,然后将干贝撕碎.2、鸡蛋2个打入碗中,然后打开.3、水加入碗中大约150ml,然后加入盐、味精、干贝,再撒上葱花.4、放入锅中隔水蒸,水开后蒸15-20分钟取出淋麻油即可食用.

很简单,就煮干贝粥啊.干贝洗净后跟米一起下锅,加几滴花生油,怕腥的话可以下两片姜,还可以添些虾米、花生米、紫菜等,大概煲一个小时,一锅香喷喷的干贝粥就做好了,上桌前下点香油、香菜,即可.

做法:1.干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒,葱姜上锅蒸20分钟.干贝沥干水分.2.西芹切短,红辣椒切菱形片备用.3.锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖,炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘.

搞个最简单的 干贝洗干净,用水泡软.节瓜(毛瓜)去皮对半切开. 热锅下姜片盐下节瓜煎一下,倒进泡干贝的水,煮30分钟,把干贝放进去再煮20分钟,把瓜取出放碟里,干贝和汁加小量蚝油,生粉水加鸡蛋白勾芡,淋在节瓜面,洒葱花可食用 绝对原创

干贝做菜: 干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用. 干贝扣萝卜: 上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可. 干贝炒蛋: 把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟.

干贝可以和排骨1起煮,做汤喝,超赞! 奶熊 推荐尝1下!