你好!1、取肉馅(最好七分瘦,三分肥)加鸡蛋和地瓜粉,及调味料(料酒,生抽,盐,胡椒粉,调淡点)搅拌均匀.2、搅拌均匀的肉馅朝一个方向搅拌出胶(感觉很粘的那种).3、蒸笼中放片青菜,用手挤出丸子,用勺子舀出来放在青菜叶上码匀蒸熟.4、吃的时候沾喜欢的酱(可以是辣椒+酱油+醋+蒜末等,随口味)也可用饭包着吃.希望对你有所帮助,望采纳.
1、取肉馅(最好七分瘦,三分肥)加鸡蛋和地瓜粉,及调味料(料酒,生抽,盐,胡椒粉,调淡点)搅拌均匀.2、搅拌均匀的肉馅朝一个方向搅拌出胶(感觉很粘的那种).3、蒸笼中放片青菜,用手挤出丸子,用勺子舀出来放在青菜叶上码匀蒸熟.4、吃的时候沾喜欢的酱(可以是辣椒+酱油+醋+蒜末等,随口味)也可用饭包着吃.
江西瑞金肉圆的做法?肉圆的做法主料馒头 (半个)肥瘦猪肉馅 (4两)鸡蛋 (一个)辅料淀粉 (2小匙)厨具无分类热菜 小吃 咸鲜 炸 半小时 普通难度肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀.加入鸡蛋,搅匀.加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味.加入挤干水分的馒头,搅拌匀.搅打均匀后.油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透.(可用勺,或手来挤出丸子型)炸完盛出,继续给油锅加温.大火油热后,复炸一次,盛焦黄色.(几秒钟即可)
瑞金肉丸子操作复杂吗???做肉丸不复杂啊,瑞金做东道都有这道菜.过年过节家里还会做素的肉丸!
米饭裹着的肉丸叫什么?怎么做叫糍毛团,先用糯米粉做个大的肉汤圆,然后在外面沾上糯米粒,上蒸笼,蒸熟即可.记得给分哦
江西瑞金有什么特色小吃?呵 呵.本人最喜欢吃风味小吃了..本人是地地道道的瑞金人,深深的爱着我美丽的故乡---瑞金. 瑞金的小吃可多了,饭包肉丸、红薯叶米果、壬田豆干、牛肉汤、酒糟鱼、酸菜包、烧鱼子 还有酸萝卜,酸黄瓜,半丸子,红薯干,酸豆腐,皇年米果,(只有过年才吃的到,)还有擂搽……好多好多,, 在中医院旁边有一个小巷子,很旧很旧,(旺旺酒楼进去)里面有好多小吃店,像卤豆干啊,煎饺啊,酸水豆腐,等都可以在那里吃到,,如果可以的话,每逢九堡迂,还可以从迂头吃到迂尾,,,全是地道的小吃,,,口水啊,,,哈哈,,还有一中旁边有个老头做的酸萝卜,,,啧啧,,最爱,,,不过,不知道还有没有在了,,
江西瑞金有什么好吃的瑞金肉丸:凡到过瑞金作客的外地人,无不津津乐道这里的肉圆别有风味,令人食之不厌.当地人更不消说喜欢这道菜,而且往往以其色香味论厨师手艺高下.肉圆是瑞金.
瑞金有什么小吃好吃的大神们帮帮忙牛肉汤,将牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好. 在锅内注入适量清水,下姜片. 这种烤炉豆腐色泽金黄、鲜嫩,口感极好. 肉丸 凡到过瑞金作客的外地人,无不津.
肉丸的做法,米饭肉丸怎么做好吃,米饭肉丸的家常做法米饭肉丸的做法1.猪肉馅买回来,用到剁成有粘性的肉糜2.加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油,搅拌均匀3.分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水(葱姜切片或者切.
宜家瑞典小肉丸的做法步骤图,怎么做好吃步骤 1将3个面包片浸泡在牛奶里,记得把面包的边边撕掉不要.步骤 2将1个洋葱用. 一定要用小火,否则黄油会焦糊,影响口感.步骤 14将肉丸在铺满面粉的盘子上滚一.