莴笋干的晒制法:把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片,切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干,然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可.1、含钾量高,有.

步骤 1 把莴笋去皮.. 这要说一个秘密.! 为什么我的莴笋都是绿的? 我只能说.我晒莴笋干只要上一半. 下一半.我直接做菜的! 下一半的晒出来颜色不好看.是黄白色的! 上一半晒出来的是绿色!步骤 2 切薄片.步骤 3 锅里烧水..水开后.放2-3勺盐! 这个根据伱的莴笋多少和锅大小来看! 盐量不重要的..其实!步骤 4 然后把莴笋片放下去. 大火煮至锅里水要开.还没开的程度. 迅速捞出!步骤 5 控干水分..找个透气的容器晒吧!步骤 6 点击查看大图 晒干即可密封保存.. 保存一年内基本没有问题! 偶尔选太阳天拿出来晒晒就行!

阴凉的地方快速晒干

切薄片在大太阳底下暴晒至干,吃前用水泡一下.我做了好些很好的

原料配方 晒干咸莴笋丝2.5千克 甜酱卤12.5千克 辣椒油1千克 制作方法 1.选用直径较粗的咸莴笋中段.切成长7~8厘米、宽0.3~0.4厘米的丝,放缸中,加清水3千克,漫.

1、把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片.2、切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干.3、然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可.莴笋,又名莴苣.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆.

切成片,在太阳底下晒就行了

摊开,置于阳光充足且通风的地方晒干.笋干菜做法:第一步:买鲜嫩的好春笋.第二步:开始剥笋壳吧.拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了.第三步:把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,就可以切笋片了.先对半刨开,再切成薄薄的笋片.第四步:把笋片放入大锅里,再加点洗干净的霉干菜,加入清水没过笋片,然后就可以开始煮了.水开后再煮5~6分钟,把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右.第五步:捞出笋片,沥净水分后就可以拿到外面晒了.

把莴苣去皮,切2毫米厚的片,切好后用滚水汤一下,凉干后放到报纸或板子上在阳光下晒干后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可,可抄肉片,烧肉,鸡鸭,炖鱼汤,烧火锅.....麻烦采纳,谢谢!

那个是真菌的一种叫青霉 不能吃