怎么做正宗的豆豉鲮鱼拌油麦
制作方法：
主料：油麦菜 (400克)
调料：豆豉鲮鱼 (150克) 大蒜末 (50) 盐 (适量) 味达美酱油 (20克) 米醋 (30克)
做法：
1把鲮鱼取出来；
2把豆豉鲮鱼切碎放入盆中；
3把大蒜捣成蒜泥；
4把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起；
5油麦菜切三公分的段；
6把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘；
7撒上芝麻即可。
豆豉鲮鱼拌苦苣怎么做
一、用料
苦菊 200克、豆豉鲮鱼罐头 1罐
二、做法
1、豆豉鲮鱼拌苦菊的做法
2、苦菊洗净，切成方便拌和入口的小段，三厘米左右
3、打开罐头，鲮鱼撕成小段
4、苦菊和鱼肉搅拌均匀即可
美味的豆豉鲮鱼拌小白菜怎么做好吃又简单
美味的豆豉鲮鱼拌小白菜做法
主料
豆豉鲮鱼罐头
1罐
小白菜
1颗
辅料
清水
适量
1.食材简单，只要小白菜，豆豉鲮鱼罐头；
2.小白菜洗净，切段；
锅中烧开水，下小白菜煮几分钟，捞出；
过凉水，捞出沥干水分；
3.摆盘中；
4.豆豉鲮鱼罐头打开，将鲮鱼放在小白菜上；
再将罐头中的豆豉，油浇在菜上；
5.豆豉鲮鱼味道浓郁，不用再额外加盐和其它调料了。
豆豉鲮鱼怎么做好吃凉菜
用鱼类做凉菜，最好的办法是用油把鱼炸酥。然后在锅里煸炒豆豉带点汤汁调好味道。把鱼放进去泡一个小时左右就ok啦！吃的时候捞出来就行了。