食材明细莴笋片400克腊肠120克盐3克味精2克绍酒5克蒜片10克烹调油15克咸鲜口味炝工艺十分钟耗时简单难度腊肠炒莴笋的做法步骤1先把莴笋片里撒入少许盐和味精拌匀,腌制刹水5分钟.2然后锅烧热放少许底油煸炒腊肠.3把腊肠煸透后放入蒜片爆香.4然后把莴笋片滗净腌出的水份倒入锅中大火翻炒均匀.5炒匀后烹入几滴绍酒.6再用旺火翻炒数下便可出锅码盘.

主料:腊肠1条,莴笋约300克辅料:水淀粉适量,蒜头2瓣调料:盐糖做法:1.莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片2.热油锅爆香蒜片3.放腊肠炒至透明4.放莴笋片大火翻炒2分钟5.

用料 广式腊肠 2根莴笋 1根木耳 8朵蒜末 适量腊肠木耳炒莴笋的做法 莴笋去皮,切片.木耳洗净冷水泡发,泡发好后去根,撕成小朵.腊肠切片.热锅凉油,倒入蒜末腊肠,煸出香味.倒入青笋片,翻炒.再倒入木耳翻炒.最后加入适量盐,翻炒均匀,出锅.

“秋风起,食腊味”是句广东俗语,每年立秋之后,天气开始转凉,腊肠、腊肉和腊鸭等各式腊味就成为广东人的佐餐佳肴.在多种腊味之中,铃智唯独喜欢以腊肠入菜,.

主要工艺 炒所需时间 十分钟 制作难度 普通 所用厨具 炒锅食材明细;腊肠1根,青笋1根,彩椒1个,香葱1根,油和盐少许制作步骤1 青笋去皮清洗干净随意切片2 腊肠切片、彩椒随意切片、葱切段3. 锅中放少许油,开小火,放入切发的腊肠片炒出香味 加入青笋片、彩椒片中火快速翻炒,等青笋和彩椒炒至变色后加入盐,翻炒均匀,加葱段翻炒均匀即可出锅

1.莴笋刮去老皮洗净2.洗好的莴笋切片3.胡萝卜切片4.准备好腊肠,我用的腊肠是事先蒸熟的.5.蒜切片,姜切丝.6.锅里油烧热,放蒜片、姜丝爆香.7.放笋片炒匀8.加腊肠和胡萝卜片大火翻炒.9.加花椒粉、生姜粉、红烧酱油调味.10.出锅时放盐和鸡精调味.11.炒好后装盘即可

把莴苣切片! 香肠也切片~ 不要太薄!~ 先到油把莴苣放进锅翻炒`~ 再把香肠放进去` 然后调味` 出锅之前,勾点欠~ 绝对OK!

用料 莴笋头 一根 香肠 一根 油 适量 盐 少量 酱油 少量 莴笋炒香肠的做法

主料春笋500g猪蹄500g辅料油20ml青椒20g大葱10g冰糖20g红辣椒20g步骤1.准备好原料2.腊猪脚先飞水3.爆香干葱、蒜头和柱候酱4.加入腊猪脚爆香,加一粒冰糖和水,大火烧滚,小炆1小时5.同时把其他材料切块6.把笋片放入,中火炆20分钟7.加入青红椒,大火收干水8.装盘就可以了小贴士注意一定要小火慢慢炖比较好的

在锅中加入一点油,等油温热了以后,加入葱、姜、蒜爆香,然后加入腊肉翻炒,等腊肉颜色变了以后,加入莴笋一起翻炒,然后加入酱油、盐、糖加一点水继续翻炒,等汤汁少一点的时候加入味精即可.