此刻你们对有关牛肉怎么炖好吃又烂画面曝光简直不忍直视，你们都想要分析一下牛肉怎么炖好吃又烂，那么小贝也在网络上收集了一些对有关牛肉怎么炖肉比较嫩的一些信息来分享给你们，是什么情况？，希望你们会喜欢哦。

好吃又烂的炖牛肉步骤:先将牛肉浸泡两个小时左右,每半个小时换一下清水;然后将牛肉切成小块儿,加入适量的葱段、料酒和姜片煮;将浮沫撇干净,捞出牛肉块;加入适量的八角、花椒、小茴香、香叶、生姜、葱段,将其.

尽可能选择膘厚一点的新鲜猪肉;炖肉的时候肉要切得大些;将准备好的辅料,先大火简单翻炒后,全部移入炖锅里;炖肉注意要开水,不可以倒入凉水,而且不要用旺火猛煮,一定要用文火慢慢煮;炖肉的过程中,中途不要加.

加入适量食盐、鸡精搅拌均匀,再炖5分钟即可关火,清炖排骨就做好了.注意事项:1、红烧排骨可以用铁锅,但炖排骨尽量用砂锅,砂锅的保温效果好,能让食材快速炖熟,充分释放营养,当然用高压锅也是可以的.炖排.

下面介绍一下排骨炖的好吃又烂的方法.1、需要先煸炒,再放入高压锅炖.想要清炖好吃的排骨,应该先用大火进行煸炒,再炖,直到排骨变成白色.2、可以加一些玉米、莲藕等配菜,这样炖出来的排骨汤会更加鲜美.3、.

烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀.等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟.最后等牛肉炒熟后,将其捞出即可.横切牛肉,牛肉要逆着肉的.

主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量 步骤 1.牛肉切片待用 2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟. 3.青椒,红尖椒切好待用 4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用. 5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀. 7.加入适量的蚝油,盐调味就行了. 8.美味的牛肉青椒上桌了.

把牛肉切好了后 先在水里煮下 不要太烂 在捞起来炒 这样牛肉很好吃 不然可以剁成细丁加花椒炒

柠檬嫩牛肉 配 料: 牛肉片 250公克 柠檬 1/4个 洋葱丝 50公克 大黄瓜丝 50公克 蕃茄丁 30公克 香菜末 少许 柠檬汁 10㏄ 盐 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 糖 1/2小匙 ·操 作: (1)将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用. (2)将牛肉片用沸水汆烫过,取出后迅速放入冰水中泡2分钟,捞起后沥干水份. (3)把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀,盛入盘中即可上桌食用.洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过,口感较脆.

萝卜炖牛肉 [编辑本段]所属菜系 京菜 [编辑本段]制作材料 主料: 白萝卜450克 牛肉(瘦)100克 调料: 大葱15克 姜15克 料酒10克 酱油10克 盐4克 味精2克 八角3克 花生油40克 [编辑本段]制作工艺 1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂; 3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫; 4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、.

凉拌!洗净切片.放入开水2至3分钟.捞起来加调料.简单而且好吃开胃.最关键不要长时间煮营养不会流失.望采纳.谢谢.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对你们有所帮助。