土豆炖肉是中国的民间的一种深受欢迎的家常菜,各个地方做法不一,原料一般主要是土豆和肉.土豆炖肉以它独特的焖香味和廉价的材料广受我国个地方人民的喜爱.1、土豆洗净去皮切成块; 五花肉切小块;香葱切葱花;2、锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒;3、待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;4、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可.

主料:土豆300g、五花肉250g 辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g 步骤 1.土豆刮好皮,五花肉洗干净 2.五花肉切好 3.土豆切好 4.在锅热放油,放入五花肉 5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 6.放入土豆翻炒几分钟 7.倒入足够量的开水,烧开. 8.加入酱油,闷15分这样 9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦

你要想做出既好吃,有好看的炖土豆,我给你说一个小方法,把土豆改成滚刀块,把肉切成块状,切一点葱 姜蒜末,锅里加食用油,放上一个人八角,油到7成时放肉煸炒,加老抽,料酒,把葱,姜,蒜末放上炒出香味后放土豆块再炒2到3分钟加水,注意,水不要太多,现在土豆很好熟,开锅后3分钟,加盐再翻炒一下,过一分钟后,加味精,香油出锅,这样做出来的土豆又好吃又好看,颜色红润,一下就会勾起你的食欲来,你要不要试试!!

土豆炖牛肉 主料: 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 调料: 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量 口感 牛肉酥烂,土豆浓香.

炖肉熟了 用炖肉的汤 在炖土豆 啊

步骤肉块烧土豆的做法步骤11.食材:土豆,肉,姜,葱.肉块烧土豆的做法步骤22.土豆削皮,用刀尖掰碎块,猪肉切厚块,葱姜切末.肉块烧土豆的做法步骤33.炒锅放入.

猪肉炖土豆是一道家常菜,微微带酱油色的土豆块、烂而不腻的猪肉,实在是诱人啊!这道菜做法其实很简单,下面我就说说猪肉炖土豆怎么做—— 原料:猪肉、土豆(.

原 料:土豆、五花肉.做法:1:土豆洗净,然后刨子去皮.2、去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用.3、锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用4、锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下.5、倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟.6、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了.

食材: 带皮五花肉,土豆,豆瓣,八角,糖,盐,生抽,蒜,花椒,葱花方法/步骤: 1,首先将五花肉切成1cm左右的小块 2,将土豆洗净,去皮,切好备用 3,准备好2-3.

试一下我的家常做法.猪五花肉切成小块,过水焯一下去掉血沫.锅里放油烧热,加一点糖,把焯过水的肉放进去炒一下糖色,放花椒大料,葱姜蒜炒香,放豆瓣酱,南乳,耗油,老抽,盐,鸡粉,香叶和开水,用高压锅把肉炖十五分钟就好.把土豆切成滚刀块放进去,不用盖锅盖,把土豆炖熟,同时也能把汁收得浓一点.味道挺好的.