用料 大米 咸肉 青菜 盐 油 猪油 咸肉菜饭的做法 青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净捞起沥干切碎(最好切得象咸肉丁一样大小)咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉.
咸肉菜饭就是剩饭里加点菜和咸肉和上水,烧的透透的就行,当然最后是咸的,有点类似与菜包饭,水量多点而已.其实这边的菜饭都不好吃,我们在老家吃的菜饭都是要放红豆、干菜、玉米粒、干豇豆,再加点咸肉一起煮的,最后颜色也是红色的,味道非常好
如何蒸菜包让菜不发黄?另求菜包极品配方哈哈 你不用炒就把菜烫一下在扮入调料不过最关键的就是立刻加入色拉油这样蒸就不会黄了
求菜饭的做法这里将菜饭和骨头汤的做法推荐给你,供你参考. 菜饭的做法: 1.先烧饭,但比正常烧饭的水要少很多,米顶好是新米,保证烧好的饭每粒米不粘在一起,尽量烧得硬,.
菜饭的做法先把青菜炒的半熟后盛起.后把咸肉饭煮熟后把青菜放在里面就行啦.这样青菜就看起来还绿绿的.
剩的饭怎样不让他发黄是米的问题吗?一般不会出现这样的事情,估计米是一个方面了,是米有点糙了.还有就是使用的水质最好是净水,那样蒸出的米的口感和色泽都会比较好一点. 给你介绍.
咸肉的腌制方法用料 上好五花肉 一块 雪花盐 250克 花椒 50克 做法 1 选一块肥瘦相间的五花肉,有肥有瘦才好吃2 盐和花椒放入锅里慢炒3 炒到盐微微发黄,有浓郁的花椒香味,别炒糊了就行4 然后用花椒盐给肉一顿按摩,再放入冰箱里腌制几天5 腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干就好了!下一步就可以做腌笃鲜,咸肉菜饭了!
咸肉菜饭骨头汤利润多少?急急忙忙出学校去路口对面的“咸肉菜饭骨头煲”小饭店吃饭,这个店我上星期偶尔路 过,进去吃了一次,觉得非常好吃,特别是他们的骨头煲,一大碗热腾腾的骨头汤,.
酒席上的盐菜肉怎么做步骤1五花肉切段,加水煮至筷子插下去没有血水,捞出,晾干2晾凉的五花肉均匀抹上老抽,放入油锅,皮朝下,煎3炸好的肉切片4拌上老抽,整齐码入碗里,皮在下5捞出盐菜6切碎放入锅里稍微炒炒7盐菜铺在肉上,上压力锅蒸30分钟8蒸熟喽9拿盘子小心倒扣过来10好啦,撒葱花
菜饭骨头汤是哪里的小吃上海 菜饭的做法: 1.先烧饭,但比正常烧饭的水要少很多,米顶好是新米,保证烧好的饭每粒米不粘在一起,尽量烧得硬,但又不能夹生,饭烧好后摊凉. 2.将青菜洗好.