主料 大米 青菜 咸肉 辅料 盐 油(猪油) 上海咸肉菜饭的做法步骤 上海咸肉菜饭的做法图解11. 青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净 上海咸肉菜饭的做法图解22. 捞起沥干 上.
在繁华的大都市上海,一份只需10元左右的菜饭骨头汤因方便快捷、经济实惠和营养美味而扬名,成为工薪阶层首选的中式快餐.从2002年的第一家到2007年的30家、.
我特别爱吃上海的咸肉菜饭骨头汤,菜饭是如何做的呢?我想让我媳妇学.咸肉菜饭 材料: 大米 咸肉切丁,浸泡后沥干 矮脚青菜切碎 少许猪油 半个红葱头shallot切碎(可选) 做法: 1.电饭煲烧米饭. 2.烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下.青菜过油,但保持半生状态. 3.等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟
老上海咸肉菜饭怎么才能做青菜不会黄?多加油
上海景联路上有没有特色咸肉菜饭骨头汤http://sh.58/techang/15516798224006x.shtml 专业从事菜饭骨头汤饭.菜饭骨头汤厨师培训 详细地址:宝山- 大场- 化工路施家宅1号
上海青菜饭如何做 最正宗上海青菜饭的做法食材明细 大米适量 青菜适量 姜末适量 油适量 盐适量 鸡精适量 清淡口味 焖工艺 廿分钟耗时 简单难度 上海菜饭的做法步骤1 米饭比平时做饭,要水少很多,平时做饭,要.
想学咸肉菜饭 菜饭骨头汤选哪炫多黄山没有咸肉菜饭骨头汤这一吃法的!整个黄山市也没有一家店可以吃到这个!
上海菜泡饭的正宗做法上海人节约,都是昨天晚上隔夜吃剩下的菜,饭也是昨天的,饭里放点开水把菜倒饭里拌一下,不够咸放点盐,泡饭煮开就行了,没什么正宗不正宗,纯粹是节约的传统.
上海有个小吃,咸肉菜饭骨头汤,骨头汤里还有黄豆那种,是怎么熬的啊!会放一些添.猪筒骨洗净后入冷水锅煮开煮10分钟左右,去尽血水,重新入冷水锅加洗净的黄豆、葱、姜、料酒煮开后转小火炖3小时以上至黄豆酥烂,汤色发白,放盐调味,即可出锅,不放添加剂,就加适量味精.
咸肉菜饭,最好吃的做法把咸肉放米上,一起做成饭,那饭的味道很香的,你在取出饭和肉,加上青菜在炒锅里翻炒至青菜熟了就行