荠菜山鸡片 原料:山鸡肉(300克)、荠菜(50克)、冬笋(125克)、鸡蛋白(2只)、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤(75克)制作.

第一类: 凉吃 (原料的处理方法:摘掉老叶, 清洗, 浸泡, 然后用开水烫一下) 1.荠菜蘸酱:处理好的荠菜直接蘸葱伴侣豆瓣酱.估计这是最原始, 最简单的吃法了..

主要是做馅,包饺子,馄饨就是用荠菜炒鸡蛋差不多吧! 作法: 1、先将三四个鸡蛋打散搅均,要一个方向哦!这点基本功大家都有哟! 2、将洗净凉干水份的荠菜切一下.

一、荠菜豆腐丸子汤材料:荠菜200克,豆腐200克,澄粉100克,青菜适量,盐,香油适量做法:1、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水;2、把荠菜水分挤.

荠菜豆腐汤荠菜末炒冬笋个人认为荠菜包馄饨最好吃

荠菜有三种吃法,凉拌、蒸菜和炒菜.荠菜以其嫩茎叶作蔬菜食用,是高纤维蔬菜,营养价值很高,具有较丰富又比较平衡的营养成分.荠菜所含维生素C是大白菜的两倍多,含钙量是蔬菜中最高的,蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄,胡萝卜素的含量也很高.荠菜的作用:止血作用:荠菜被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等,其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致.开胃消食:芥菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘.另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化.解毒消肿:芥菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合.可用于辅助治疗感染性疾病.

材料荠菜,鸡蛋,盐,油做法1、荠菜洗净,控干水,切碎,放入打好的鸡蛋液里;2、加盐,打匀,然后热锅热油炒熟即可.

荠菜是一种野菜,但是就是这种野菜,它的好处却许多,那么吃荠菜的好处有什么呢?荠菜怎么吃会更好呢?你知道荠菜的吃法吗?今天我们就为大家介绍一下荠菜的做法.

荠荠菜炒食、凉拌、作菜馅、菜羹食用方法多样风味特殊 荠菜豆腐汤 原料 嫩豆腐200克荠荠菜100克胡萝卜25克水发香菇分别切成小丁 制法 (1)嫩豆腐熟竹笋水面筋水.

炒三层肉啊