电锅咖哩鸡应该怎么做? 咖哩鸡怎么做

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电锅咖哩鸡应该怎么做?咖哩鸡怎么做

电饭锅咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

胡萝卜    两根

鸡丁    一盒    

土豆    两只    

咖喱    一盒    

电饭锅咖喱鸡肉饭的做法  

土豆胡萝卜洗净待用

另外一个电饭锅淘米,煮饭

土豆,胡萝卜放水煮熟,水要没过菜,因为还要放咖喱很吸水。土豆快熟的时候放鸡丁

等才快熟的时候就可以放咖喱啦,放咖喱之前看一下如果水多了可以倒掉一些

等米饭煮好就可以直接吃啦

怎样做咖哩鸡?

准备:主料:翅中、土豆、洋葱、胡萝卜调料:盐、酱油、鸡精、咖喱块(佛蒙特)

做法:

1:把翅中切成块后放在一边备用,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!

2:把锅烧热放上适量油,等油8成热时放入切好的鸡块暴炒,这时可以放些少量的盐和酱油(不要多放),等鸡块差不多炒熟时放入洋葱继续翻炒,过会最后在放入土豆和胡萝卜,在加如适量盐、酱油、鸡精!直到炒到8 成熟就可以了。

3:最后加上水,水不要太少,最好淹没锅里的菜。盖上锅盖大火顿5分钟左右,然后打开锅盖,尝尝汤是否合自己口味,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸!!!然后改中火继续顿,直到土豆胡萝卜已经完全熟透为止(但水不要烧的太少了)!

4:最后等锅里的水基本上和菜持平或少于菜的高度时,最后在加上咖喱块!(咖喱不要加的太多,佛蒙特咖喱 1人吃平均1块,2人吃就2块。。。。全凭自己口味了),用勺子把咖喱块拌允在菜中,开中火继续顿,这时最后连续的翻炒不要停,因为这个时候容易粘锅,等汤已经完全成为糨糊状就可以了!

5:做完后盖上锅盖闷3-5分钟后味道更佳!

多做几次,自己很爱吃滴

咖哩鸡怎么做

咖哩鸡做法:

  一。.  ①将公鸡斩成块用胡椒、盐入味放入油锅煎至金黄后, 移入另一锅中;

    ②将碎洋葱、碎大蒜、咖哩酱炒至棕黄,加水、月桂树叶、糖搅匀,随即倒入鸡块于锅内调好口味,去皮水果切成细末投入锅内,烧沸出锅即可。

二。1、鸡肉75克

2、元葱100克,精盐2克、料酒5克,白糖25克,味精3棵,咖喱粉25克,葱 15克,姜15克,油1千克。

制作方法:1、鸡肉剁成小块,元葱切三角形,葱切段,姜切片。

2、锅内加油,烧至4、5成热,放入鸡块,用油滑至七八成熟时捞出。

3、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉,用小火烧。

4、待鸡肉酥烂时,挑去葱姜,将元葱加入另一个锅内,用油煸炒一下,倒入鸡肉,待汁收浓时出锅即可

三。原料:

鸡一只剁成块状,西红柿2个切丁,洋葱半个切片,红葱头两粒切碎,马铃薯2粒切块,羊角豆6、7根,茄子两条切约2寸的条状,芫荽数根。

调味料:

料酒,酱油,咖喱粉(要用印度出产的),辣椒粉(无籽的),盐,糖,椰浆(乳白色,不是椰子汁!怕胆固醇的朋友可用鲜奶代替)

做法:

1.洗净鸡块,加入料酒,酱油和咖喱粉及辣椒粉腌半个钟头,一只鸡可加3大勺咖喱粉,咖喱粉多才香。

2.红葱头切碎用油爆香,加入切成丁的西红柿,加一小勺盐,翻炒至西红柿出水,(这一招是跟印度朋友学的,是要用西红柿的酸),倒入鸡块翻炒至鸡肉变白,加入清水没过鸡肉,再加咖喱粉,辣椒粉,盐,糖调味,把配料洋葱,马铃薯,羊角豆,茄子放入锅内大火烧开,改中火焖15分钟,倒入半罐椰浆搅匀,约5分钟后起锅。

3.盛在底较深的盘里,面上放几棵芫荽,即成。

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食材

主料

洋葱

小块

胡萝卜

半个

辅料

咖喱块

适量

步骤

1.把土豆、胡萝卜、洋葱切好。胡萝卜可以小一点。

2.洋葱炒一下爆香。加入土豆、胡萝卜翻炒。加入适量水。焖煮。土豆熟了(可以轻易用筷子弄碎)以后,断火,加入咖喱块,完全溶解后继续加热。

3.把咖喱倒入提前做好的饭。

4.可以直接吃,或者拌匀后加芝士做焗饭。

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